Nasi uduk rice cooker. Back in the days, cooking nasi uduk is just downright complicated. The rice needs to be half cooked in a pot on a stove, and then transfer to a steamer to finish the cooking process. My Mom still use that method to make her nasi uduk.
Nasi Uduk Rice Cooker - Dari semua nasi-nasian khas Indonesia yang paling sering dimasak ya ini, "Nasi Uduk Betawi".
Kalau mau bikin nasi uduk rice cooker untuk sarapan atau bekal sekolah, biasanya saya masak lauknya di malam sebelumnya, jadi waktu pagi tinggal masak nasi uduknya saja.
Masak nasi uduk kian praktis karena bisa menggunakan rice cooker.
Kamu dapat membuat Nasi uduk rice cooker menggunakan 6 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Nasi uduk rice cooker
- Siapkan 1 lt Beras.
- Kamu membutuhkan 3 batang Sereh.
- Siapkan 8-10 lembar Daun salam.
- Siapkan Garam secukup ya.
- Kamu membutuhkan Santan kara 65 ml pakai 3 bungkus ya.
- Siapkan secukupnya Air.
Kamu hanya perlu mencuci beras seperti biasa dan menumis bumbu untuk memberi rasa serta aroma pada beras yang dimasak. Sisanya, siapkan lauk untuk nasi uduk seperti dadar telur, bihun goreng, dan kering tempe. Tak hanya nasi uduk saja yang bisa dimasak menggunakan rice cooker, nasi beras merah dan beras ketan pun juga bisa - lebih sederhana namun lebih cepat. Kalau secara tradisional, memasak nasi biasanya cukup ribet, apalagi nasi gurih yang menggunakan santan ini.
Nasi uduk rice cooker Instruksi
- Gampang banget buat nya, cuci beras hingga bersih, lalu masukkan smua bahan aduk sampai rata. Cobain dlu ya kalau kurang asin bsa di tambahin garam. Lalu diamkan hingga nasi uduk matang....
- Setelah matang aduk kembali, lalu tunggu 15 menit kurang lebihhh..
- Dan sajikannn.. selamat mencoba yaa. #sharing with you.
Nasi uduk merupakan hidanga utama khas di Indonesia. Nasi uduk memiliki cita rasa yang enak, dilengkapi dengan lauk-pauk yang komplit dan juga membuatnya cukup mudah dengan menggunakan rice cooker. Nasi uduk yang berasal dari Betawi sangat terkenal. Umumnya pedagang nasi uduk menggunakan beras pera super (harganya lebih mahal). Keunggulan beras ini meskipun dikasih banyak air, nasi tetap mencar-mencar (tidak lengket/gumpal) dan nasinyapun tidak keras(empuk).