Resep: Sempurna Kastengel by Tintin Rayner

Kastengel by Tintin Rayner.

Kamu dapat membuat Kastengel by Tintin Rayner menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Kastengel by Tintin Rayner

1. Siapkan Bahan A.
2. Siapkan 350 gr Segitiga biru.
3. Siapkan 50 gr Maizena.
4. Siapkan 12 gr Dancow bubuk.
5. Kamu membutuhkan Bahan B.
6. Siapkan 200 gr Margarin (saya pakai merek palmia).
7. Kamu membutuhkan 100 gr RBS (Room butter/ mentega).
8. Siapkan 100 gr Keju Edam parut.
9. Siapkan 100 gr Cheddar parut (saya pakai merek DairyGold krn tdk terlalu asin; bagi yg tdk suka asin cukup 75 gr saja).
10. Kamu membutuhkan Bahan Olesan.
11. Kamu membutuhkan 1 Kuning Telur.
12. Siapkan Sedikit minyak sayur/ minyak goreng.
13. Siapkan 3 Tetes pewarna kuning tua.

Kastengel by Tintin Rayner Instruksi

1. Mixer semua bahan B secara berurutan, sebentar saja yg penting bahan tercampur sempurna.
2. Masukkan bahan A yg sudah diayak perlahan2 kedalam adonan no 1 menggunakan spatula. Aduk dr pinggir searah jarum jam, kemudian belah pd tengah adonan.
3. Cetak kemudian olesi kuning telur. Beri topping optional keju cheddar parut.
4. Oven 150 derajat 15 menit. Sesuaikan dg oven masing2, boleh diintip untuk memastikan agar tdk gosong.