Kastangel Edam Parmesan.
Kamu dapat membuat Kastangel Edam Parmesan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Kastangel Edam Parmesan
- Kamu membutuhkan 150 gr butter unsalted.
- Siapkan 175 gr terigu.
- Kamu membutuhkan 25 gr maizena.
- Siapkan 1 sdm susu bubuk.
- Siapkan 1 sdt garam (boleh skip kalau butter sudah asin).
- Siapkan 68 gr edam cheese parut.
- Siapkan 50 gr parmesan cheese bubuk.
- Siapkan Bahan oles:.
- Siapkan 1 kuning telur.
- Siapkan secukupnya Keju cheddar.
Kastangel Edam Parmesan Instruksi
- Hancurkan dan aduk butter dengan edam dan parmesan sampai rata dengan hand mixer/spatula..
- Kemudian masukan tepung terigu, maizena dan susu bubuknya, dan garam aduk rata dengan spatula..
- Panaskan oven. Ambil adonan dan pipihkan/giling bentuk/ potong menjadi panjang atau sesuai selera..
- Oleskan kuning telur yang sudah dikocok asal dan setelahnya taburkan parutan keju cheddar..
- Panggang dengan suhu 150 derajat, selama 20 menit dengan api atas bawah setelahnya 7-10 menit dengan api atas saja. Atau sesuaikan dengan oven masing2, kalau kastangel sudah berubah warna kekuningan dan dalamnya keluar bintik-bintik merah dari keju edam berarti sudah matang ya bisa diangkat dan didinginkan baru masukan ke toples..