Resep: Sempurna Ayam Panggang Bumbu Opor

Ayam Panggang Bumbu Opor.

Kamu dapat memasak Ayam Panggang Bumbu Opor menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Ayam Panggang Bumbu Opor

1. Kamu membutuhkan 1 kg ayam.
2. Siapkan 500 ml santan dari 1 butir kelapa.
3. Siapkan 2 lbr daun salam.
4. Siapkan 6 lbr daun jeruk.
5. Siapkan 5 sdm minyak goreng.
6. Siapkan 💞 Bahan Marinasi 💞.
7. Siapkan 2 siung bawang putih (haluskan).
8. Siapkan 2 sdt asam jawa (buang bijinya).
9. Siapkan 1 sdt garam.
10. Siapkan 💞 Bumbu Halus 💞.
11. Kamu membutuhkan 2 siung bawang putih.
12. Siapkan 8 siung bawang merah.
13. Siapkan 1 ruas lengkuas.
14. Siapkan 1 ruas kunyit.
15. Siapkan 2 sdt ketumbar.
16. Siapkan 2 sdt garam.
17. Siapkan 1 sdt gula pasir.
18. Kamu membutuhkan 10 butir kemiri.

Ayam Panggang Bumbu Opor Instruksi

1. Potong2 & cuci bersih ayam, lalu bumbui dgn bumbu marinasi, diamkan -+ 15 mnt. Lalu panggang dgn double pan / happy call, bolak balik jangan sampai gosong, cukup sampai permukaan kering, sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk sampai harum, lalu masukkan pula ayam & santan, masak sambil diaduk pelan, aduk sampai mendidih, kemudian kecilkan api, masak sampai air surut ayam matang & empuk.
3. Angkat, sajikan dgn nasi putih & sayuran pelengkap lainnya.