Pepes Tahu penghilang bosen๐๐.
Kamu dapat memasak Pepes Tahu penghilang bosen๐๐ menggunakan 11 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Pepes Tahu penghilang bosen๐๐
- Kamu membutuhkan tahu putih.
- Kamu membutuhkan telur.
- Kamu membutuhkan daun seledri.
- Kamu membutuhkan daun bawang.
- Kamu membutuhkan bawang putih.
- Siapkan bawang merah.
- Siapkan lada (si bocil kurang suka pedas).
- Siapkan Garam.
- Siapkan Daun pisang untuk membungkus.
- Kamu membutuhkan untuk penyemat (me_pakai stapler kr disini g ada lidi๐).
- Kamu membutuhkan Dandang beserta kukusannya u mengukus.
Pepes Tahu penghilang bosen๐๐ Instruksi
- Cuci bersih tahu dengan air mengalir kemudian Lumatkan tahu menggunakan garpu sampai hancur setelah itu peras menggunakan kain tipis bersih u mengurangi kadar airnya, setelah setengah air hilang letakkan di mangkuk/baskom.
- Kupas dan cuci bersih bawang merah, bawang putih dan merica kemudian haluskan.
- Cuci bersih seledri dan daun bawang dengan air yang mengalir kemudian cincang halus dan sisihkan.
- Bersihkan daun pisang dengan kain lap bersih, kalau perlu di cuci dg air yg mengalir agar bersih dr debu dan kuman kemudian jemur atau panggang di atas wajan kering agar layu dan mudah untuk membungkus.
- Kembali ke mangkuk tahu tadi ya๐๐๐... Masukkan bumbu halus, telur, garam, daun seledri dan daun bawang, gaulkan sampai tercampur rata, setelah rata dan di rasa cukup pas keasinannya, letakkan di atas daun pisang 2-3 sendok makan, lalu bungkus seperti membungkus tapai ketan dan semat dg lidi, ulangi sampai pepes tahu terbungkus daun pisang semuanya dan siap masuk dandang.
- Setelah dikukus kurang lebih 25 menit, matikan kompor, biarkan pepes di atas dandang hingga uapnya hilang, setelah itu bisa dihidangkan dan dinikmati.
- Kalau bunda2 & kakak2 ingin menambahkan sayuran seperti wortel maupun udang boleh juga, sesuai selera..