Semur ayam ala pawon bunga.
Kamu dapat membuat Semur ayam ala pawon bunga menggunakan 21 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Semur ayam ala pawon bunga
- Siapkan Ayam . Potong bagi 7 bagian.
- Kamu membutuhkan Bumbu halus ;.
- Siapkan Bawang merah.
- Kamu membutuhkan Bawang putih.
- Kamu membutuhkan Ketumbar.
- Kamu membutuhkan Kemiri.
- Kamu membutuhkan Jahe.
- Kamu membutuhkan Pala bubuk.
- Siapkan Bumbu cemplung:.
- Kamu membutuhkan Daun jeruk belah tengah.
- Kamu membutuhkan Daun salam segar.
- Siapkan Cengkeh.
- Siapkan Gula merah.
- Siapkan Gula pasir.
- Siapkan Garem.
- Siapkan Kaldu jamur bubuk.
- Siapkan Kecap manis 500an.
- Kamu membutuhkan Bawang bombay rajang memanjang.
- Siapkan Cuka makan.
- Siapkan Air matang.
- Siapkan Minyak goreng utk menumis.
Semur ayam ala pawon bunga Tata cara
- Lumuri ayam dg cuka masak smbil diremas remas sebentar. Setelah dirasa kesat dagingnya,langsung bilas dg air bersih sampai bau cuka hilang. Tiriskan.
- Blender semua bahan bumbu halus. Lalu tumis diwajan dg api sedang. Sampai harum.
- Madukan bahan bumbu cempung.aduk rata. Lalu masuka ayam.tumis sebentar.
- Beri bumbu gula,garem dan penyedap. Lalu masuka air matang.tambahkan kecap manis.
- Ungkep dg api sedang cenderung kecil sampai matang dan bumbu meresap..
- Koreksi rasa. Jika sudah matang.siap disajikan. Beri taburan brambang goreng.