Mie Ayam ala gerobak.
Kamu dapat memasak Mie Ayam ala gerobak menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Mie Ayam ala gerobak
- Siapkan mie yg biasa di pake bikin mie pangsit (beli jadi di pasar).
- Siapkan dada ayam fillet,potong dadu.
- Siapkan Sawi.
- Siapkan Cabe rawit.
- Kamu membutuhkan Minyak dari lemak ayam.
- Kamu membutuhkan Merica.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Kaldu jamur.
- Siapkan Gula.
- Siapkan Kecap manis.
- Siapkan Saos rajarasa.
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan.
- Siapkan Bawang merah.
- Siapkan Bawang putih.
- Siapkan Kemiri.
- Siapkan Jahe seruas jari.
Mie Ayam ala gerobak Instruksi
- Panaskan minyak goreng,kemudian tumis bumbu halus hingga harum,tambahkan daun salam,serai,dan lengkuas,tumis hingga matang.
- Masukkan potongan ayam fillet,tambahkan air,masak hingga ayam matang.
- Lalu tambahkan gula,garam,merica,penyedap,kecap manis dan saos raja rasa,koreksi rasa,setelah pas matikan api sisihkan.
- Setelah toping ayam matang,maka qta siapkan mie nya,rebus mie dlm air mendidih besera sawi kurang lebih 2 menit,lalu tiriskan.
- Pada mangkok siapkan garam,merica secukupnya kmudian tambahkan minyak ayam,dan saos raja rasa,aduk rata,lalu masukkan mi yg sudah matang aduk rata,kemudian tambahkan toping ayam,mi ayam siap dinikmati.