Cara Memasak Lezat Martabak Telur

Martabak Telur.

Kamu dapat membuat Martabak Telur menggunakan 16 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Martabak Telur

1. Siapkan Bahan Kulit:.
2. Siapkan tepung terigu protein tinggi.
3. Siapkan garam.
4. Siapkan putih telur.
5. Siapkan air.
6. Siapkan minyak goreng.
7. Siapkan Minyak goreng untuk merendam.
8. Siapkan Bahan isi:.
9. Kamu membutuhkan Daging sapi, cincang.
10. Siapkan bawang bombay, cincang.
11. Kamu membutuhkan telur ayam, kocok lepas.
12. Siapkan daun bawang, rajang.
13. Siapkan garam.
14. Kamu membutuhkan lada bubuk.
15. Kamu membutuhkan gula pasir.
16. Kamu membutuhkan kaldu bubuk.

Martabak Telur Tata cara

1. Campur terigu, garam dan putih telur, aduk rata, tambahkan air lalu uleni sampai kalis. Masukkan minyak goreng, uleni lagi sampai kalis..
2. Timbang 40 gr, bentuk bulat lalu olesi minyak goreng, tutup diamkan 2 jam atau semalaman..
3. Tumis bahan isi sampai matang, angkat, sisihkan. Lebarkan kulit martabak, panaskan minyak goreng di penggorengan lebar, taruh kulit, beri isian lalu lipat seperti amplop, goreng kekuningan kedua sisi martabak. Angkat lalu potong-potong..