Cara Mudah Menyiapkan Lezat Opor Ayam

Opor Ayam.

Kamu dapat memasak Opor Ayam menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Opor Ayam

1. Siapkan 1/2 ekor ayam.
2. Kamu membutuhkan Santan dari 1/2 butir kelapa.
3. Siapkan 1 batang sereh.
4. Siapkan 1 lembar daun salam.
5. Kamu membutuhkan 1 lembar daun jeruk.
6. Siapkan Secukupnya gula (resep asli tidak pake).
7. Kamu membutuhkan Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
8. Kamu membutuhkan Minyak untuk menumis.
9. Siapkan Bumbu halus :.
10. Siapkan 7 bawang merah.
11. Siapkan 4 bawang putih.
12. Siapkan 1 sdm Ketumbar.
13. Kamu membutuhkan 1/2 sdt Merica butiran.
14. Siapkan 3 butir kemiri.
15. Kamu membutuhkan 1 ruas kunyit.
16. Siapkan 1 ruas jahe.
17. Kamu membutuhkan 1 ruas lengkuas.

Opor Ayam Instruksi

1. Cuci semua bahan2. Rebus santan encer sampai mendidih, lalu masukan ayam..
2. Sambil menunggu ayam empuk, buat bumbu halus. Tumis bumbu hingga harum.
3. Masukan bumbu kedalam rebusan ayam, tambahkan garam, gula dan kaldu. Cicipi.
4. Masak hingga matang, lalu tambahkan santan kental. Aduk2 dan koreksi rasa. Angkat dan sajikan.