Opor Ayam.
Kamu dapat membuat Opor Ayam menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Opor Ayam
- Siapkan ayam.
- Siapkan Santan dari 1/2 butir kelapa.
- Kamu membutuhkan sereh.
- Siapkan daun salam.
- Kamu membutuhkan daun jeruk.
- Siapkan gula (resep asli tidak pake).
- Kamu membutuhkan garam dan kaldu bubuk.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan bawang merah.
- Siapkan bawang putih.
- Siapkan Ketumbar.
- Siapkan Merica butiran.
- Siapkan kemiri.
- Kamu membutuhkan kunyit.
- Siapkan jahe.
- Siapkan lengkuas.
Opor Ayam Instruksi
- Cuci semua bahan2. Rebus santan encer sampai mendidih, lalu masukan ayam..
- Sambil menunggu ayam empuk, buat bumbu halus. Tumis bumbu hingga harum.
- Masukan bumbu kedalam rebusan ayam, tambahkan garam, gula dan kaldu. Cicipi.
- Masak hingga matang, lalu tambahkan santan kental. Aduk2 dan koreksi rasa. Angkat dan sajikan.