Cara Mudah Menyiapkan Lezat Opor Ayam + Telur

Opor Ayam + Telur.

Kamu dapat memasak Opor Ayam + Telur menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Opor Ayam + Telur

1. Kamu membutuhkan ayam (me : bagian paha atas).
2. Siapkan telur.
3. Siapkan santan kara.
4. Kamu membutuhkan bawang goreng untuk taburan.
5. Siapkan daun salam.
6. Siapkan sereh.
7. Siapkan lengkuas.
8. Siapkan garam, gula dan kaldu bubuk.
9. Kamu membutuhkan Bumbu halus :.
10. Siapkan bawang putih.
11. Kamu membutuhkan bawang merah.
12. Siapkan ketumbar bubuk.
13. Siapkan kunyit.
14. Siapkan kemiri.
15. Siapkan jahe.
16. Siapkan merica bubuk.
17. Siapkan jinten (bisa skip).

Opor Ayam + Telur Instruksi

1. Cuci bersih ayam rebus 1-2 menit untuk membuang kotoran dan rebus telur kemudian goreng sampai kecoklatan.
2. Siapkan bumbu halus kemudian tumis sampai harum dan matang.
3. Beri sedikit air supaya tidak gosong kemudian masukkan ayam dan telur aduk2 sampai tercampur rata.
4. Tambahkan air secukupnya aduk2 tunggu sampai mendidih.
5. Setelah mendidih masukkan santan aduk2 terus supaya santan tidak pecah. tambahkan garam, sedikit gula dan kaldu bubuk. Jangan lupa koreksi rasa. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap.
6. Matikan kompor beri taburan bawang goreng siap disajikan dengan lontong.