Tongseng Daging Sapi.
Kamu dapat membuat Tongseng Daging Sapi menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Tongseng Daging Sapi
- Siapkan daging sapi.
- Siapkan daun salam.
- Siapkan daun jeruk.
- Kamu membutuhkan serai di geprek.
- Siapkan lengkuas.
- Siapkan cabe merah keriting (saya pake rawit merah).
- Siapkan Kol, tomat, (saya tmbah daun bawang).
- Siapkan Minyak.
- Siapkan Garam dan gula sesuai selera, saya kasih kecap.
- Siapkan Penyedap rasa, saya pakai kaldu jamur.
- Siapkan santan instan.
- Siapkan air.
- Kamu membutuhkan Bumbu Halus:.
- Siapkan bawang putih.
- Kamu membutuhkan bawang merah.
- Kamu membutuhkan kemiri.
- Siapkan cabe merah tanjung/besar.
- Siapkan kunyit.
- Siapkan Merica.
Tongseng Daging Sapi Tata cara
- Cuci daging sapi, rebus memakai metode 5-30-7.
- Tumis bumbu yang sdh dihaluskan, beri daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai..
- Masukan daging sapi, aduk hingga merata..
- Masukan 500 ml air, santan, cabe rawit merah, garam, gula, kecap dan penyedap rasa sesuai selera..
- Biarkan agar air agak surut, lalu masukan kol dan tomat. Masak sebentar. Lalu sajikan..