Resep: Sedap Es Pisang Ijo

Es Pisang Ijo.

Kamu dapat memasak Es Pisang Ijo menggunakan 20 bahan dan 9 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Es Pisang Ijo

1. Siapkan pisang raja, kukus ± 10menit.
2. Kamu membutuhkan Es batu (optional).
3. Kamu membutuhkan Sirup cocopandan.
4. Siapkan Susu kental manis.
5. Siapkan bahan kulit.
6. Kamu membutuhkan tepung terigu.
7. Siapkan tepung beras.
8. Siapkan gula pasir.
9. Siapkan wadah santan kara kecil.
10. Siapkan daun pandan.
11. Kamu membutuhkan air.
12. Siapkan garam.
13. Siapkan pewarna makanan hijau.
14. Siapkan bahan bubur.
15. Siapkan tepung beras.
16. Siapkan wadah santan kara kecil.
17. Siapkan gula pasir.
18. Kamu membutuhkan daun pandan.
19. Kamu membutuhkan garam.
20. Kamu membutuhkan air (gelas kecil).

Es Pisang Ijo Instruksi

1. Kukus pisang raja ± 10 menit atau sampai matang lalu sisihkan..
2. Campur semua bahan untuk kulit. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan encer..
3. Masak dengan teflon/wajan/panci anti lengket di api sedang. Aduk aduk sampai menggumpal..
4. Setelah menggumpal, diamkan hingga dingin. Saat sudah dingin, ratakan pipihkan adonan dengan menggunakan plastik yang sudah dilapisi minyak hingga menyerupai kulit..
5. Jika adonan sudah membentuk lembaran tipis. Gulungkan pisang dengan hati hati. Lakukan untuk semua pisangnya..
6. Kukus kembali pisang yang sudah dilapisi kulit. Tunggu ± 10 menit..
7. Sembari menunggu kukusan, campur semua bahan untuk bubur sum sum..
8. Masak dengan teflon/wajan/panci anti lengket. Masak dengan api kecil dan diaduk terus menerus hingga matang atau sudah berubah jadi bubur..
9. Jika sudah matang, iris pisang ijo. Letakan di atas bubur sum sum dan tambahkan susu, sirup serta es batu..