Resep: Lezat Es pisang ijo

Es pisang ijo. Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Alhamdulilah ketemu resep es pisang ijo nya Bunda Endang JTT yang super lembut dan Untuk mendapatkan adonan es pisang ijo yang mantap dengan rasa yang premium, lebih baik gunakan. Es Pisang Ijo adalah salah satu resep minuman segar yang terbuat dari pisang dan merupakan minuman khas Makasar.

Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Kamu dapat membuat Es pisang ijo menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Es pisang ijo

1. Kamu membutuhkan Kulit pisang.
2. Kamu membutuhkan air.
3. Kamu membutuhkan tepung terigu.
4. Kamu membutuhkan tepung beras.
5. Siapkan gula pasir.
6. Siapkan santan instan.
7. Siapkan garam.
8. Siapkan Pasta pandan.
9. Siapkan Bubur sumsum.
10. Kamu membutuhkan santan cair.
11. Siapkan tepung beras.
12. Siapkan garam.
13. Siapkan Daun pandan.
14. Kamu membutuhkan Lain lain.
15. Siapkan Pisang.
16. Siapkan Es batu.
17. Siapkan Sirup.

Resep diadaptasikan dari buku Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa. Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita? Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian. Sama seperti kolak pisang, es pisang ijo juga menggunakan pisang sebagai bahan utamanya Berikut resep dan cara mudah membuat es pisang ijo, seperti dilansir brilio.net dari cookpad.com.

Es pisang ijo Instruksi

1. Kukus pisang tanpa di buka kulitnya kurleb 10menit atau sampai pisang empuk. Lalu dinginkan.
2. Campurkan semua adonan kulit pisang, saring dulu adonan agar benar benar halus. Lalu masukkan ke dalam wajan menggunakan api kecil dan di terus di aduk hingga adonan menggumpal..
3. Ambil adonan dan pipihkan menggunakan tangan lalu gulungkan pisang. Kalo aku pakai plastik bening yang sudah di kasih minyak agar tidak lengket.
4. Kukus lagi pisang ijo nya selama 10 menit..
5. Masukkan semua bahan bubur sumsum, aduk sampai tercampur rata lalu saring adonan agar lembut. Masak di atas wajan menggunakan api kecil. Jangan lupa masukan daun pandan nya. Aduk adonan sampai menggumpal dan matang..
6. Potong2 pisang ijo nya, masukkan es batu bubur sumsum dan sirup nya. Jadi deh 😉.

Rasa es pisang ijo yang segar dan manis membuat minuman ini banyak dijajakan di berbagai tempat. Mulai dipinggiran jalan hingga pusat perbelanjaan banyak yang menjual es pisang ijo. Es pisang ijo memang sangat segar dinikmati disaat cuaca panas. Es pisang ijo merupakan minuman khas Makasar yang sekarang bisa dengan mudah ditemui di sekitar kita. VIVA - Buka puasa memang disarankan didahului dengan minum yang Satu yang cukup banyak digemari adalah es pisang ijo yang tak hanya manis dan menyegarkan, namun.