Es pisang ijo. Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Alhamdulilah ketemu resep es pisang ijo nya Bunda Endang JTT yang super lembut dan Untuk mendapatkan adonan es pisang ijo yang mantap dengan rasa yang premium, lebih baik gunakan. Es Pisang Ijo adalah salah satu resep minuman segar yang terbuat dari pisang dan merupakan minuman khas Makasar.
Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Kamu dapat memasak Es pisang ijo menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Es pisang ijo
- Siapkan pisang raja matang.
- Siapkan Bahan kulit.
- Siapkan tepung terigu.
- Kamu membutuhkan tepung beras.
- Siapkan santan encer (saya 220 ml).
- Siapkan gula.
- Siapkan pasta pandan.
- Kamu membutuhkan garam.
- Siapkan Bahan bubur.
- Kamu membutuhkan santan.
- Kamu membutuhkan tepung beras.
- Siapkan daun pandan.
- Siapkan gula (saya skip).
- Kamu membutuhkan garam.
- Kamu membutuhkan Bahan pelengkap.
- Siapkan es batu.
- Siapkan Sirup DHT.
Resep diadaptasikan dari buku Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa. Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita? Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian. Sama seperti kolak pisang, es pisang ijo juga menggunakan pisang sebagai bahan utamanya Berikut resep dan cara mudah membuat es pisang ijo, seperti dilansir brilio.net dari cookpad.com.
Es pisang ijo Instruksi
- Kukus pisang sampai matang.
- Campur semua bahan 1, saring dan masak spt masak nagasari.
- Ambil secukupnx, isi dgn pisang dan tutup.
- Kukus sampai matang.
- U/ bubur, ambil 100 ml santan+ tepung beras, masak santan 400 ml, garam dan daun pandan sampai mendidih, masukkan campuran santan+tepung aduk sampai meletup2 dan matang.
- Sajikan bersama es batu dan sirup DHT atau sirup pandan lainx.
Rasa es pisang ijo yang segar dan manis membuat minuman ini banyak dijajakan di berbagai tempat. Mulai dipinggiran jalan hingga pusat perbelanjaan banyak yang menjual es pisang ijo. Es pisang ijo memang sangat segar dinikmati disaat cuaca panas. Es pisang ijo merupakan minuman khas Makasar yang sekarang bisa dengan mudah ditemui di sekitar kita. VIVA - Buka puasa memang disarankan didahului dengan minum yang Satu yang cukup banyak digemari adalah es pisang ijo yang tak hanya manis dan menyegarkan, namun.