Cara Mudah Membuat Enak Es Pisang Ijo khas Makassar

Es Pisang Ijo khas Makassar.

Kamu dapat memasak Es Pisang Ijo khas Makassar menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Es Pisang Ijo khas Makassar

1. Siapkan pisang uli kukus.
2. Kamu membutuhkan Sirup Cocopandan.
3. Kamu membutuhkan Susu kental manis.
4. Siapkan Es batu.
5. Siapkan Bahan kulit pisang.
6. Kamu membutuhkan air.
7. Siapkan daun pandan.
8. Siapkan tepung trigu.
9. Siapkan tepung beras.
10. Siapkan gula pasir.
11. Siapkan santan instan.
12. Siapkan garam.
13. Kamu membutuhkan Bahan bubur sumsum.
14. Kamu membutuhkan air.
15. Siapkan tepung beras.
16. Siapkan santan instan.
17. Siapkan garam.
18. Siapkan daun pandan simpulkan.

Es Pisang Ijo khas Makassar Tata cara

1. Potong daun pandan kecil-kecil, blender dengan 150 ml air, panaskan sampai mendidih, peras dan campurkan dengan semua bahan kulit, masak dengan api sangat kecil. Aduk terus sampai adonan menggumpal dan kalis..
2. Ratakan adonan, dan letakkan pisang kukus dan gulung membentuk seperti pisang. Kukus pisang kurang lebih 15 menit, angkat sisihkan..
3. Campurkan semua bahan bubur sumsum, dan masak dengan api kecil. Aduk terus sampai kental. Sisihkan..
4. Susun pada wadah, mulai dari pisang yang dipotong - potong, bubur sumsum dan es serut. Tuangkan sirup pelan-pelan dan susu kental manis. Es pisang ijo siap dihidangkan..