Resep: Enak Es Pisang Ijo

Es Pisang Ijo.

Kamu dapat membuat Es Pisang Ijo menggunakan 21 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Es Pisang Ijo

1. Kamu membutuhkan Pisang Nangka (boleh pisang kepok).
2. Kamu membutuhkan Bahan Adonan Kulit :.
3. Kamu membutuhkan Tepung Terigu.
4. Siapkan Tepung Beras.
5. Siapkan Garam.
6. Siapkan Gula.
7. Kamu membutuhkan Santan Kara (65 ml + 135 ml air).
8. Kamu membutuhkan Pasta Pandan.
9. Siapkan Bahan Adonan Bubur :.
10. Siapkan Tepung Beras.
11. Siapkan Daun Pandan.
12. Siapkan Santan (kara 65 ml & Air 535 ml).
13. Kamu membutuhkan Garam.
14. Siapkan Sirup Pisang :.
15. Kamu membutuhkan Gula Pasir.
16. Siapkan Air.
17. Kamu membutuhkan Pewarna Merah Cabe.
18. Kamu membutuhkan Essens Pisang Ambon.
19. Siapkan Pelengkap :.
20. Kamu membutuhkan Susu Kental Manis.
21. Kamu membutuhkan Es Batu (sesuai selera).

Es Pisang Ijo Tata cara

1. Kukus pisang terlebih dahulu selama 20 menit.
2. Campur adonan kulit lalu masak dalam teflon sampai kental lalu dinginkan.
3. Giling (pipihkan) adonan kulit lalu masukkan pisangnya dan gulung.
4. Kukus kembali selama 15 menit.
5. Campur semua adonan bubur aduk rata dan nyalakan api, aduk terus sampai kental (-+20 menit).
6. Untuk sirup, masukkan semua bahan lalu masak sampai gula larut & kental (sebentar saja).
7. Sajikan es pisang ijo dengan bahan pelengkap nya, selamat mencoba 🤭.