Resep: Lezat Es Pisang Ijo

Es Pisang Ijo.

Kamu dapat membuat Es Pisang Ijo menggunakan 17 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Es Pisang Ijo

1. Kamu membutuhkan pisang kepok (19 buah).
2. Siapkan sirup marjan coco pandan.
3. Siapkan Kulit.
4. Kamu membutuhkan tepung terigu.
5. Siapkan tepung tapioka.
6. Siapkan tepung beras.
7. Siapkan pasta pandan.
8. Kamu membutuhkan pewarna makanan warna hijau.
9. Siapkan garam.
10. Kamu membutuhkan santan.
11. Siapkan Bubur.
12. Siapkan santan.
13. Siapkan gula pasir.
14. Kamu membutuhkan tepung beras.
15. Siapkan susu kental manis.
16. Kamu membutuhkan garam.
17. Siapkan daun pandan.

Es Pisang Ijo Tata cara

1. Kukus pisang hingga matang, diamkan sampai tidak panas, kemudian kupas.
2. [Kulit] Campurkan semua tepung, garam, dan santan. Aduk hingga halus tidak ada yang menggumpal. Kemudian tuang pasta pandan dan pewarna hijau sedikit demi sedikit, aduk lagi hingga tercampur rata..
3. [Kulit] Siapkan teflon yang sudah diusap minyak menggunakan tisu, kemudian panaskan dengan api kecil. Cetak adonan di teflon, tunggu hingga matang. Selalu usap teflon dengan minyak sebelum mencetak adonan..
4. [Kulit] Letakkan pisang di atas kulit, kemudian gulung perlahan..
5. [Bubur] Masukkan santan, daun pandan, dan garam, rebus hingga mendidih.
6. [Bubur] Larutkan tepung beras dengan sedikit air matang, kemudian masukkan ke dalam adonan santan. Tambahkan secukupnya susu kental manis. Masak dengan api sangat kecil. Aduk terus menerus, hingga mengental..
7. Diamkan bubur agar tidak panas. Sajikan pisang ijo dengan es batu dan sedikit sirup coco pandan, tanpa menambah air..