Cara Membuat Sempurna Martabak Mini Tape Singkong

Martabak Mini Tape Singkong.

Kamu dapat membuat Martabak Mini Tape Singkong menggunakan 15 bahan dan 8 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Martabak Mini Tape Singkong

1. Siapkan tape singkong.
2. Siapkan tepung terigu serbaguna.
3. Siapkan baking powder.
4. Siapkan garam.
5. Siapkan gula pasir.
6. Siapkan Pasta vanila.
7. Kamu membutuhkan air.
8. Siapkan ragi instan.
9. Siapkan telur.
10. Siapkan gula pasir.
11. Kamu membutuhkan mentega, cairkan.
12. Siapkan baking soda.
13. Kamu membutuhkan gula pasir.
14. Kamu membutuhkan mentega.
15. Siapkan Topping : kacang sangrai, keju, cokelat butir, skm.

Martabak Mini Tape Singkong Instruksi

1. Campurkan tape singkong, tepung terigu, garam, pasta vanilla, baking powder, dan gula pasir dengan 300 ml air. Blender hingga halus..
2. Masukkan ragi instan, aduk rata. Tunggu sekitar 30 menit..
3. Kocok telur dan gula pasir. Setelah 30 menit, masukkan campuran telur dan gula ke dalam adonan, aduk rata..
4. Masukkan mentega cair, aduk rata. Terakhir masukkan baking soda, aduk rata..
5. Tuang ke dalam food maker yang sudah panas, pastikan api kecil. Tekan bagian tengahnya agar terdapat kulit di tepiannya..
6. Setelah muncul gelembung, taburi tengahnya dengan gula pasir. Tutup food maker dan tunggu hingga benar-benar matang..
7. Setelah matang, oleskan mentega selagi panas dan taburi dengan topping..
8. Review rasa: menurut saya rasa sudah enak, tekstur juga sudah empuk dan bagian dalam martabak berongga. Saat belum diberi topping, rasa tapenya terasa khas, serat-serat tapenya juga terlihat. Namun setelah diberi topping, rasa tapenya menghilang entah kemana, yang terasa ya cuma martabak mini aja..