Martabak Mini / anti gagal (bersarang).
Kamu dapat memasak Martabak Mini / anti gagal (bersarang) menggunakan 19 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Martabak Mini / anti gagal (bersarang)
- Siapkan Bahan A.
- Kamu membutuhkan tepung terigu protein sedang.
- Siapkan gula pasir.
- Siapkan susu bubuk.
- Siapkan baking powder.
- Siapkan garam.
- Siapkan air.
- Siapkan Bahan B.
- Siapkan ragi instan.
- Siapkan Bahan C.
- Siapkan telur ayam.
- Kamu membutuhkan gula pasir.
- Kamu membutuhkan Bahan D.
- Kamu membutuhkan margarin, lelehkan.
- Siapkan soda kue.
- Kamu membutuhkan Topping.
- Siapkan Kental manis.
- Siapkan kacang tanah goreng + 15 gram gula pasir.
- Siapkan Coklat blok (ganti meses kalau ada).
Martabak Mini / anti gagal (bersarang) Instruksi
- Campur bahan A kecuali air. Aduk rata. Tambahkan air dari sedikit sambil dikeplok keplok menggunakan whisk. Masukkan bahan B, aduk rata dan diamkan selama 30 menit..
- Kocok bahan C sampai gula larut. Lalu tuang ke dalam adonan tepung sambil terus diaduk..
- Masukkan bahan D dan aduk sampai rata..
- Sambil memanaskan cetakan, keplok keplok adonan agar lebih banyak udara yang jebak dalam adonan..
- Tuang adonan menggunakan sendok sayur, tekan perlahan agar adonan meleber naik. Tunggu sampai berlubang. Beri kental manis..
- Angkat dan siap diberi topping sesuai selera..
- Untuk topping aku pakai seadanya ya moms.. kacang tanah aku goreng lalu aku ulek bareng gula pasir, sengaja gak aku blender agar ada sensasi kres si kacang. Untuk coklatnya aku serut aja, kebetulan meses di rumah habis 😂.