Rendang Sapi Modern Anti Mudik. Proses Pengolahan Daging Sapi Modern super canggih tanpa tersentuh tangan. Sebenarnya daging sapi bagian mana yang paling enak untuk diolah menjadi rendang? FOKUS BERITA Kuliner Mudik dan Lebaran.

Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Masakan ini merupakan olahan dari daging, yang memiliki cita rasa pedas Biasanya untuk memasak rendang sendiri dibutuhkan santan cair dan kental untuk membuat bumbu meresap ke daging. Varian Rendang Tumbuk dijamin super empuk dan anti nyelip di gigi, cocok untuk semua usia (Anak-anak, Dewasa, Orang Tua). Kamu dapat membuat Rendang Sapi Modern Anti Mudik menggunakan 26 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Rendang Sapi Modern Anti Mudik

Siapkan daging sapi.
Siapkan daun salam.
Kamu membutuhkan sereh (geprek).
Kamu membutuhkan daun jeruk.
Kamu membutuhkan lengkuas (geprek).
Siapkan jahe (geprek).
Siapkan kapulaga (geprek sedikit).
Siapkan biji pala (geprek/parut).
Kamu membutuhkan kayu manis.
Kamu membutuhkan air asam jawa.
Kamu membutuhkan garam.
Siapkan kaldu non msg (bebas).
Siapkan lada bubuk.
Siapkan gula merah.
Siapkan santan (sesuai selera).
Siapkan Air kaldu / air biasa.
Kamu membutuhkan Bawang goreng (pelengkap).
Kamu membutuhkan Bumbu Halus:.
Siapkan bawang merah (aku pake ukuran kecil2).
Siapkan bawang putih.
Siapkan cabe merah (boleh keriting boleh tanjung atau campur).
Siapkan kemiri.
Siapkan ketumbar.
Siapkan jinten.
Siapkan kunyit.
Kamu membutuhkan Minyak goreng.

Menggunakan daging sapi lokal dan bukan import. Bumbu alami dan racikan rahasia keluarga. Provides more comfort during extended use. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua.

Rendang Sapi Modern Anti Mudik Tata cara

Bersihkan daging potong sesuai selera. Lalu presto selama 20 menit. Sisihkan. Air kaldunya jgn dibuang krn akan digunakan utk memasak rendangnya..
Siapkan wajan, tumis bumbu halus. Lalu masukan daun salam, daun jeruk,sereh, jahe, lengkuas, kapulaga, kayu manis, dan biji pala. Tumis hingga harum..
Masukan daging, tumis sebentar bersama bumbu lalu masukan air kaldu sisa rebusan sapi. Masukan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula merah, air asam jawa. Aduk rata dan tunggu hingga mendidih dan mulai mengental..
Apabila mulai mendidih dan mengental tambahkan santan aduk rata. Tunggu hingga daging lebih empuk (kalo pakai presto tdk terlalu lama utk empuk, kalo gk pake presto air bisa ditambahin lagi sampai daging empuk ya). Apabila bumbu sudah mengengal dan daging empuk matikan api, sajikan dgn bawang goreng..

Bunda dapat memasak tanpa menggunakan cabe dan saat disajikan di tambah dengan sambal bawang. Dengan demikian seluruh keluarga dapat menikmatinya terutama. Rendang sapi kering memang menjadi pilihan kamu yang tidak suka melihat minyak dan lumuran bumbu merah Cara Membuat Rendang Sapi Kering: Daging sapi yang sudah dibersihkan, potong sesuai selera. Temukan berbagai peralatan dapur modern terlengkap dengan harga termurah di sini! Resep rendang sapi - sajian Melayu yang dipengaruhi cita rasa Timur Tengah.