Pepes Tahu.
Kamu dapat memasak Pepes Tahu menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Pepes Tahu
- Siapkan Bahan Utama 🍗.
- Siapkan tahu putih, dihaluskan.
- Siapkan jamur kemasan yg dicincang kasar (opsional).
- Kamu membutuhkan Bumbu Cincang 🔪.
- Siapkan bawang putih (cincang kasar).
- Siapkan tomat ukuran kecil / 2 tomat ukuran besar.
- Kamu membutuhkan daun bawang (yg kecil).
- Siapkan putih telur.
- Kamu membutuhkan saus tiram (minyak wijen kalau ada).
- Siapkan penyedap rasa (sy pake kaldu jamur).
- Kamu membutuhkan gula dan garam.
- Kamu membutuhkan lada bubuk.
- Siapkan Bahan tambahan 🧄.
- Kamu membutuhkan daun pisang (uk sekitar 25 x 10 cm/sesuai selera).
- Kamu membutuhkan tusuk gigi/lidi bersih.
Pepes Tahu Tata cara
- Campurkan semua bahan! Tahu yg dihaluskan, jamur yg udah dicincang kasar, sama bumbu2 cincangnya. Rasakan dulu kalau sudah pas bisa ditambah putih telur..
- Kalau sudah tercampur rata, siapkan daun pisang yg sudah di lap bersih. Posisikan daun pisang bagian dalam utk ngisi isian pepesnya yaa. Isi sesuai selera, kalau sy isi kurang lebih 50gr / piece..
- Siapkan kukusan dalam keadaan mendidih. Kalau sudah mendidih, silakan masukan pepesan tahu ke dalam kukusan. Rebus selama 35 menit..
- Pepes tahu siap disantap!!! ❤.