Opor ayam tahu. Sebab resep opor ayam tahu ini mudah dan praktis dibuat di rumah. Penasaran kan, gimana cara membuat opor ayam tahu yang enak dan mudah? cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang enak dan empuk. Nah bagi kalian yang ingin memasak opor ayam namun belum tau resepnya, kalian bisa mencoba menggunakan resep dari saya nich.
Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Kamu dapat memasak Opor ayam tahu menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Opor ayam tahu
- Kamu membutuhkan 6 butir Telur ayam.
- Kamu membutuhkan Tahu cina dipotong-potong jadi 6 (biar gedean dikit) hehe.
- Siapkan 3 buah kunyit.
- Siapkan 3 butir kemiri (aku sangrai).
- Siapkan 5 buah bawang putih.
- Kamu membutuhkan 3 buah bawang merah.
- Siapkan 1 buah sereh (geprek).
- Kamu membutuhkan 2 lembar daun salam.
- Kamu membutuhkan 1 ibu jari lengkuas (geprek).
- Siapkan 65 ml santan kental.
- Kamu membutuhkan 1 sdt Garam.
- Kamu membutuhkan 1 sdt Kaldu jamur.
- Siapkan 1/2 Sdt Lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt Gula pasir.
- Kamu membutuhkan 2 Sdm minyak (untuk menumis).
- Siapkan 1 gelas belimbing air mineral.
Opor Ayam Tahu Istimewa Ala Reni Assalamualaikum bunda. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Opor ayam tahu Tata cara
- Rebus telur kurang lebih 20 menit. Buang air panas bekas rebusan lalu tuang air dingin agar mudah dikupas dan tdk rusak ketika dikupas kulit telurnya. setelah itu goreng telur sebentar saja dan juga tahu cina nya..
- Haluskan b. Putih, b. Merah, kemiri, kunyit. Setelah itu tumis sampai harum. Masukan sereh, lengkuas dan daun salam. Aduh sampai wangi..
- Masukan garam, lada, kaldu jamur, gula lalu tes rasa. Aduk..
- Masukan telur dan tahu. Aduk sebentar. Masukan santai kental aduk. Tuang air mineral segelas belimbing saja, aduk perlahan sampai biar bumbu meresap. Test rasa.
- Bila sudah pas untuk kekentalan atau mau biar banyak kuah opornya itu sesuai selera ya. Angkat. Sajikan dengan bawang goreng..
Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Resep opor ayam - Rempah-rempah merupakan bahan masakan khas Indonesia, dan hanya bisa di temukan di Indonesia, sejak dahulu, rempah-rempah telah menjadi bahan favorit bahkan pernah. Mungkin kita sudah terbiasa mengonsumsi opor ayam, tapi apakah Anda sudah tahu apa saja bahan-bahan dan. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.