Gule kambing.
Kamu dapat memasak Gule kambing menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Gule kambing
- Siapkan balungan kambing.
- Kamu membutuhkan Sck air (untuk merebus tulang sampai tulang tenggelam).
- Siapkan Sck santan.
- Siapkan Salam.
- Siapkan serai.
- Siapkan lengkuas geprek.
- Kamu membutuhkan daun jeruk.
- Siapkan Cengkeh.
- Kamu membutuhkan Kapulogo.
- Kamu membutuhkan Jinten.
- Kamu membutuhkan Kayu manis.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan bawang merah.
- Siapkan bawang putih.
- Kamu membutuhkan kemiri.
- Siapkan cabe merah.
- Kamu membutuhkan kunyit.
- Siapkan Sck lada.
- Kamu membutuhkan gula merah sisir.
- Siapkan Sck garam.
Gule kambing Instruksi
- Rebus balungan kambing hingga empuk dan air nya menyusut,halus kan bumbu,tumis bumbu hingga harum,tmbh kan sedikit air..
- Masuk kan bumbu ke rebusan kambing aduk masak..
- Tambah kan santan aduk masak hingga mendidih tambah kan garam dan penyedap test rasa..
- Bila sudah matang angkat sajikan panas dngan sambal kecap..