Resep: Lezat Kwetiau Bakso Goreng

Kwetiau Bakso Goreng.

Kamu dapat membuat Kwetiau Bakso Goreng menggunakan 14 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Kwetiau Bakso Goreng

1. Kamu membutuhkan kwetiau basah (beli di tukang sayur).
2. Siapkan bakso.
3. Kamu membutuhkan sawi ijo.
4. Kamu membutuhkan daun bawang.
5. Siapkan bawang putih.
6. Siapkan lada bulat.
7. Siapkan kemiri.
8. Siapkan telur kocok lepas.
9. Siapkan kecap manis / kalau suka manis bisa tambahkan.
10. Siapkan kecap asin.
11. Kamu membutuhkan saos tiram.
12. Siapkan minyak wijen (optional).
13. Siapkan garam.
14. Kamu membutuhkan kaldu bubuk.

Kwetiau Bakso Goreng Tata cara

1. Potong potong kwetiau kira 2x 3-4 cm lalu cuci bersih pisahkan jgn sampai ada yg nempel lalu siram kembali dengan air panas sebentar.sisihkan.
2. Potong bulat agak tipis bakso.potong sawi sesuai selera.iris tipis daun bawang.sisihkan.
3. Haluskan bumbu bawang putih, lada dan kemiri lalu tumis hingga harum masukan telor yg sudah dikocok aduk 2x terus hingga tercampur rata lalu masukan bakso dan sawi nya tambahkan air sedikit saja aduk aduk hingga air agak menyusut masukan garam, dan kaldu bubuk nya.Lalu masukan.kwetiau nya kecilkan api nya sedikit tambahkan kecap manis,saos tiram dan kecap asin aduk 2x terus hingga merata (agak layu kwetiaunya) terakhir masukan irisan daun bawang nya aduk sebentar.Angkat dan sajikan..