Resep: Appetizing Bubur Ayam Bumbu Kuning Oregano

Bubur Ayam Bumbu Kuning Oregano.

Kamu dapat membuat Bubur Ayam Bumbu Kuning Oregano menggunakan 20 bahan dan 8 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Bubur Ayam Bumbu Kuning Oregano

1. Siapkan Beras.
2. Kamu membutuhkan Ayam potong secukupnya (me : 6 ceker & 2 sayap).
3. Siapkan jahe, geprek.
4. Siapkan sereh, geprek.
5. Siapkan lm daun salam.
6. Kamu membutuhkan bawang merah, cincang.
7. Kamu membutuhkan bawang putih, cincang.
8. Kamu membutuhkan Kaldu jamur.
9. Siapkan Lada.
10. Kamu membutuhkan Garam.
11. Siapkan Bumbu Kuah Kuning :.
12. Kamu membutuhkan jahe.
13. Siapkan bawang merah.
14. Siapkan bawang putih.
15. Siapkan sereh.
16. Siapkan jahe.
17. Kamu membutuhkan oregano.
18. Siapkan basil.
19. Siapkan Lada.
20. Siapkan Kaldu jamur.

Bubur Ayam Bumbu Kuning Oregano Instruksi

1. Didihkan air, masukkan ayam potong dan taburi garam secukupnya dalam air didihan. Rebus +-20 menit, buang airnya.
2. Selagi rebus ayam, masak beras di rice cooker hingga menjadi nasi. Airnya boleh dibanyakkin biar nasinya jadi lembek.
3. Rebus kembali ayam potong tersebut dengan air didihan baru. Masukkan sereh dan jahe. Rebus +-20 menit. Airnya jangan dibuang untuk kaldu. Bagi 2 mangkok.
4. Tumis duo bawang hingga harum. Masukkan lagi sereh dan jahe dari hasil rebus ayam. Tambahkan daun salam dan 1/2 air kaldu tadi. Tambahkan air biasa jika kurang. Lalu masukkan nasinya ke didihan air ini.
5. Masak sampai mengental sambil sesekali diaduk agar bubur tidak menempel di panci. Tambahkan lada dan kaldu jamur sesuai selera..
6. Untuk bumbu kuningnya, blander kunyit, bawang merah dan bawang putih. Tambahkan air sedikit. Blender sampai halus.
7. Tumis bumbu kuning, masukkan sereh, jahe, oregano dan basil. Tambahkan kaldu jamur dan lada sesuai selera.
8. Sajikan hangat-hangat 😉.