Resep: Lezat Tongseng Ayam

Tongseng Ayam.

Kamu dapat memasak Tongseng Ayam menggunakan 25 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Tongseng Ayam

1. Siapkan dada ayam filet.
2. Siapkan jeruk nipis.
3. Siapkan kol.
4. Siapkan cabai rawit pedas.
5. Siapkan tomat.
6. Siapkan daun bawang.
7. Kamu membutuhkan santan kara kecil 65 ml.
8. Siapkan Kecap.
9. Kamu membutuhkan Lada.
10. Siapkan gula pasir.
11. Kamu membutuhkan Kaldu jamur.
12. Siapkan Air.
13. Kamu membutuhkan Minyak untuk menumis.
14. Siapkan Bumbu halus (semua bumbu ini diulek/diblender).
15. Siapkan bawang putih.
16. Kamu membutuhkan bawang merah.
17. Kamu membutuhkan cabe merah.
18. Siapkan kemiri sangrai.
19. Siapkan kunyit.
20. Kamu membutuhkan jahe.
21. Kamu membutuhkan ketumbar.
22. Kamu membutuhkan Bumbu utuh.
23. Siapkan serai, geprek.
24. Siapkan lengkuas, geprek.
25. Siapkan daun salam.

Tongseng Ayam Instruksi

1. Siapkan bahan; cuci bersih ayam, potong kecil sesuai selera (jangan terlalu kecil) baluri dengan jeruk nipis. Biarkan beberapa menit..
2. Kol di rajang kasar, tomat di potong 4, daun bawang di potong kecil.
3. Tumis bumbu halus dan bumbu utuh sampai wanginya keluar.
4. Masukan ayam, tambahkan air, cabai rawit, garam,gula, kecap, lada, kaldu jamur,aduk aduk hingga bumbu meresap dan ayam matang.
5. Masukkan kol dan santan. Aduk2 jangan sampai santan pecah.
6. Selesai. Tambahkan faun bawang dan bawang goreng untuk garnis. Siap dihidangkan.