Resep: Sedap Tongseng Ayam

Tongseng Ayam.

Kamu dapat membuat Tongseng Ayam menggunakan 23 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Tongseng Ayam

1. Siapkan dada ayam tanpa tulang.
2. Siapkan kol.
3. Siapkan daun bawang.
4. Siapkan tomat.
5. Siapkan bawang putih.
6. Siapkan bawang merah.
7. Siapkan cabe merah keriting.
8. Kamu membutuhkan kemiri.
9. Siapkan ketumbar.
10. Siapkan merica.
11. Kamu membutuhkan kunyit.
12. Siapkan jahe.
13. Siapkan daun salam.
14. Siapkan daun jeruk.
15. Kamu membutuhkan lengkuas.
16. Siapkan sereh.
17. Kamu membutuhkan santan kara.
18. Siapkan air.
19. Kamu membutuhkan Kecap manis secukupnya atau sesuai selera.
20. Kamu membutuhkan Minyak goreng secukupnya untuk tumis.
21. Kamu membutuhkan Garam.
22. Kamu membutuhkan Penyedap.
23. Siapkan Gula pasir.

Tongseng Ayam Tata cara

1. Dada ayam cuci bersih lalu potong kecil-kecil. Kol dan tomat juga cuci lalu potong kecil..
2. Blender bumbu halus yaitu bawang merah, bawang putih, cabe keriting, jahe, kunyit, ketumbar, merica, kemiri dengan minyak goreng. Lalu tumis bumbu halus tadi bersama lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam sampai harum..
3. Jika tumisan bumbu sudah matang masukan ayam yg sudah di cuci tadi aduk sampai matang ayamnya dan bumbu meresap..
4. Kalau ayam sudah matang atau empuk dagingnya tambahkan air lalu masukan potongan kol dan tomat aduk rata. Lalu masukan santan kara dan penyedap, garam, kecap manis, gula. Aduk sampai rata dan mendidih. Jangan lupa koreksi rasa sesuai selera..
5. Sajikan dengan irisan daun bawang agar cantik selamat menikmati😍.