Resep: Enak Tongseng Ayam Tanpa Santan

Tongseng Ayam Tanpa Santan.

Kamu dapat memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Tongseng Ayam Tanpa Santan

1. Siapkan ayam potong kecil2.
2. Siapkan air.
3. Siapkan kol iris kasar.
4. Kamu membutuhkan tomat iris kasar.
5. Siapkan daun bawang iris kasar.
6. Siapkan minyak untuk menumis.
7. Siapkan Bumbu Halus :.
8. Kamu membutuhkan cabai merah keriting.
9. Kamu membutuhkan bawang merah.
10. Siapkan bawang putih.
11. Kamu membutuhkan kemiri.
12. Siapkan ketumbar butiran.
13. Siapkan lada butiran.
14. Kamu membutuhkan kunyit.
15. Siapkan kecap manis.
16. Siapkan garam.
17. Kamu membutuhkan gula pasir.
18. Siapkan kaldu jamur.
19. Kamu membutuhkan Bumbu Cemplung:.
20. Kamu membutuhkan daun salam.
21. Kamu membutuhkan daun jeruk purut.
22. Kamu membutuhkan lengkuas geprek.

Tongseng Ayam Tanpa Santan Tata cara

1. Siapkan semua bahan-bahannya yang akan di gunakan untuk membuat tongseng ayam tanpa santan ini..
2. Haluskan bumbu lalu tumis dengan sedikit minyak hingga aroma bumbu keluar, masukan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas, aduk rata..
3. Masukan potongan daging ayam, lalu aduk rata sambil terus di masak dan daging berubah warna, kemudian tuang air aduk rata kembali..
4. Setelah itu tutup pancinya sampai kuah menyusut (sesekali boleh di aduk2).
5. Setelah kuahnya menyusut tambahkan kecap, garam, gula, dan kaldu jamur aduk rata. Kemudian masukan irisan cabai rawit merah, aduk rata terakhir masukan kol, tomat dan daun bawang iris, matikan apinya.
6. Tongseng ayam tanpa santan siap di sajikan..