Cara Menyiapkan Sedap Tongseng Kambing

Tongseng Kambing.

Kamu dapat memasak Tongseng Kambing menggunakan 20 bahan dan 2 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Tongseng Kambing

1. Siapkan daging kambing.
2. Siapkan jahe 1,5 cm (geprek).
3. Siapkan lengkuas 2 cm (geprek).
4. Siapkan serai (geprek).
5. Kamu membutuhkan daun jeruk.
6. Siapkan daun salam.
7. Siapkan Kecap manis.
8. Siapkan Gula merah.
9. Kamu membutuhkan Garam.
10. Kamu membutuhkan Penyedap.
11. Kamu membutuhkan Bumbu Halus :.
12. Siapkan bawang merah.
13. Siapkan bawang putih.
14. Siapkan kemiri.
15. Siapkan merica.
16. Kamu membutuhkan Cabai keriting dan rawit (sesuai selera.
17. Kamu membutuhkan Tanbahan :.
18. Siapkan tomat (potong, buang bijinya).
19. Siapkan daun kol.
20. Siapkan Cabai rawit setan (utuh).

Tongseng Kambing Tata cara

1. Tumis bumbu halus, tambahkan serai, jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Setelah harum masukan daging kambing, oseng sebentar.
2. Tambahkan air 1 1/2 gelas belimbing, masukan gula merah, kecap manis, garam, penyedap, cek rasa. Lalu tambahkan cabai rawit utuh (optional ya) baru kemudian ditutup, masak hingga bumbu meresap selama 30 menit dengan api kecil. Setelah hampir matang baru masukan potongan tomat dan kol, aduk hingga layu. Selamat mencoba ^^.