Tongseng Kambing Plus Sayuran Pedas. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup mudah dan praktis. Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep. Resep Cara Membuat Tongseng Kambing Yang Mudah dan Enak - Kelezatan rasa tongseng kambing ini memang sudah tidak bisa diragukan lagi.

Kalau pernah menyambangi kota ini, kamu akan melihat patung pedagang Berkat kepopulerannya, tongseng dimodifikasi dengan bahan baku yang bukan daging kambing, melainkan juga dengan daging sapi dan daging ayam. hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan tongseng. Cara Membuat Masakan Tongseng Daging Sapi Pedas yang Nikmat dan Lezat. Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing) Tapi Tentunya dengan daging ayam tidak mengurangi rasa lezat khas tongseng sebagainya pakai daging kambing, tentunya anda bisa. Kamu dapat membuat Tongseng Kambing Plus Sayuran Pedas menggunakan 28 bahan dan 8 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Tongseng Kambing Plus Sayuran Pedas

Siapkan paha kambing muda.
Kamu membutuhkan wortel potong2.
Siapkan kacang panjang potong2.
Siapkan kentang rendang potong jd 2.
Siapkan tomat potong2.
Siapkan daun salam.
Kamu membutuhkan serai geprek.
Siapkan daun jeruk.
Siapkan Laos geprek.
Kamu membutuhkan bwg putih iris tipis.
Kamu membutuhkan bwg bombay kecil iris2.
Siapkan cabe rawit merah iris2.
Kamu membutuhkan cabe ijo besar iris2.
Kamu membutuhkan bumbu dasar putih serbaguna.
Kamu membutuhkan kecap manis.
Siapkan santan instan (65 ml).
Siapkan air.
Siapkan Garam.
Kamu membutuhkan Gula pasir secukupnya (optional).
Siapkan Bumbu haluskan :.
Siapkan bwg putih.
Siapkan bawang merah.
Kamu membutuhkan jahe.
Kamu membutuhkan kunyit.
Siapkan kemiri.
Siapkan merica.
Siapkan ketumbar bubuk.
Siapkan cabe kriting merah.

Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Tongseng yang paling terkenal adalah yang menggunakan bahan dasar daging kambing, meskipun ada yang menggunakan daging. Tongseng merupakan istilah untuk sebuah masakan khas yang dikhabarkan berasal dari daerah Solo dan sekitarnya; namun ada varian lain dari tongseng yang dikenal dari Kebumen, yang memiliki ciri khas daging disuwir. Ngomong-ngomong masalah Tongseng, apa sih maksudnya?… Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap.

Tongseng Kambing Plus Sayuran Pedas Instruksi

Remas2 daging kambing dgn 2 sdm garam diamkan sebentar kemudian cuci daging kambing sampe bersih dan tiriskan.
Siapkan bumbu2 yg d iris.
Sangrai kunyit,jahe dan kemiri sampe harum,kemudian haluskan bersama bumbu2 yg lain,Laos dan serai d geprek.
Tumis bwg Bombay dan bwg putih sampe harum dan layu,masukkan bumbu halus,Laos,sereh,daun salam,daun jeruk dan bumbu putih serbaguna tumis semua bumbu sampe harum,masukkan daging kambing tumis bersama bumbu.
Tumis sampe daging kambing berubah wrn tuangi air,garam dan kecap manis,aduk rata,tutup panci masak selama 10 menit, matikan kompor diamkan selama 30 menit dgn panci msh tertutup.
Masak kembali daging kambing sampe empuk (10 menit),masukkan kentang,irisan cabe rawit dan cabe ijo serta santan instan,masak sampe kentang empuk.
Masukkan wortel,kacang panjang dan tomat aduk rata,masak sebentar aja lalu matikan kompor.
Sajikan tongseng kambing selagi hangat dgn nasi hangat.

Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Karena dalam penyajiannya tongseng dimasak dengan dioseng -oseng dengan bumbu utama garam, bawang putih. Resep Tongseng Kambing Santan Pedas Sederhana Khas Solo Spesial Asli Enak. Resep khas masakan tongseng spesial memang menggunakan daging kambing yang paling enak adalah khas Solo atau bisa pake daging domba, tapi kita juga bisa menggantikan bahan utama dengan daging. Daging kambing memang sangat nikmat untuk diolah menjadi kuliner yang lezat.