Kepiting Soka saus telur asin. Kuliner natal dan tahun baru kepiting soka saus telur asin. Kepiting soka diberi bumbu seperti bawang putih, bawang merah, telur asin, telur ayam, cabai merah dan Setelah itu, hidangkan bersama saus dari kuning telur asin, mentega, gula, dan merica. tambahkan cabai merah dan rawit serta bawang merah dan. Resep kepiting soka goreng saus telur asin.
Yakni kepiting soka telur asin, namun sayang sekali soalnya kami. Cara Membuat Kepiting Saus Telur Asin. Masukkan kepiting, saus tiram, dan saus. Kamu dapat memasak Kepiting Soka saus telur asin menggunakan 15 bahan dan 9 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Kepiting Soka saus telur asin
- Siapkan 1 ekor kepiting soka.
- Siapkan Secukupnya Tepung terigu (segitiga biru) atau yg ada dirumah aja.
- Siapkan 1 butir telur ayam.
- Siapkan Bawang putih bubuk.
- Siapkan Penyedap (sy pakai halawa).
- Siapkan Jeruk nipis/jeruk sambal.
- Siapkan Bahan saus:.
- Siapkan 1 butir telur asin matang.
- Siapkan 1/2 batang daun bawang.
- Kamu membutuhkan 1 Lombok keriting merah.
- Kamu membutuhkan 1 Lombok gede ijo.
- Siapkan 1/2 bawang bombai.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan secukupnya Air.
- Kamu membutuhkan Ladaku.
Namun saus telur asin sepertinya sedang naik daun dan dimodifikasikan dalam aneka menu yang Andai tersedia telur asin Brebes, tentu saya akan memilih versi tersebut, tapi telur asin biasa ketika hendak membuat adonan tepung untuk cumi-cumi garing telur asin, atau kepiting soka telur asin. Kepiting yang digunakan adalah kepiting cangkang lunak atau yang biasa kita kenal dengan kepiting soka. Untuk membuatnya, kita cukup mencelupkan Awalnya, saus telur asin banyak digunakan pada aneka sajian seafood seperti kepiting. Bisa bayangkan gurihnya saus telur asin dengan.
Kepiting Soka saus telur asin Tata cara
- Bersihkan kepiting Soka. Buang insang nya. Potong jd 4 bagian cuci bersih lumuri jeruk nipis/jeruk sambal.
- Siapkan mangkok. Kocok lepas telur ayam dgn bawang putih bubuk secukupnya. Kira2 aja. Siapkan wadah/piring utk tepung terigu nya. Tepung di campur dgn penyedap sedikit. Krna si Soka ini aslinya udh asin..
- Celup Soka ke dlm telur lalu balur di tepung. Goreng dgn Api sedang hingga matang kecoklatan. Sisihkan..
- Hancurkan satu butir kuning telur asin dgn garpu. Sisihkan.
- Cincang halus bawang bombai dan bawang putih..
- Iris daun bawang tipis2. Iris Lombok gede dan Lombok keriting.
- Panaskan minyak. Api sedang. Tumis bawang putih dan bombay sampai harum. Lalu Lombok gede + keriting. Masukan kuning telur asin yg udh dihaluskan. Aduk2 sbntr lalu masukan air sedikit. Biarpkan tercampur air Sm telurnya. Lalu daun bawang. Aduk sampai agak kental..
- Tambahkan lada, gula, penyedap. Koreksi rasa. Matikan kompor..
- Siapkan kepiting goreng td di wadah lalu siram dengan saus telur asin. Boleh juga kl mau dimasukin ke dalam wajan saus td lalu di aduk. Kl sy lbu suka di siram krna warnanya ttp kuning cantik. Kl di oseng Lg warna nya hilang krna keserap di kepiting kriuk nya.
Lumuri kepiting dengan bawang putih, garam, merica. Saus telur asin yang diaduk denganikan kakap goreng dan kepiting soka bikin rasanya makin lezat. Balur kepiting soka berbumbu dengan tepung terigu hingga rata, celupkan ke dalam telur, lalu lumuri dengan tepung roti hingga tertutup rata. Cara Budidaya dan Perawatan Kepiting Soka Yang Menguntungkan. Kepiting Rasane merupakan kepiting yang berasal dari perairan Timur Indonesia seperti Kalimantan dan Papua demi menjaga kualitas dan cita rasa Tersedia dalam berbagai jenis kepiting seperti kepiting jantan biasa, kepiting jantan super, kepiting jantan jumbo, kepiting telur biasa, kepiting.