Resep: Enak Udang Telor Asin Pedas

Udang Telor Asin Pedas.

Kamu dapat memasak Udang Telor Asin Pedas menggunakan 12 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Udang Telor Asin Pedas

1. Siapkan 250 gr udang segar.
2. Kamu membutuhkan 2 butir telor asin matang.
3. Kamu membutuhkan Tepung terigu.
4. Siapkan Tepung tapioka.
5. Kamu membutuhkan Daun bawang.
6. Siapkan 5 buah cabe rawit.
7. Siapkan 3 buah bawang putih.
8. Siapkan Bawang bombay.
9. Kamu membutuhkan Garam.
10. Siapkan Merica.
11. Kamu membutuhkan Gula pasir.
12. Siapkan Kaldu jamur.

Udang Telor Asin Pedas Tata cara

1. Cuci bersih udang, siapkan tepung basah dan tepung kering lalu baluti udang dengan tepung basah kemudian tepung kering. Goreng hingga kecoklatan.
2. Membuat saus telor asin: siapkan 2 butir telor dan haluskan kasar, lalu tumis bawang bombay, bawang putih, cabe, dan daun bawang hingga harum. Masukan telor asin yg sudah dihaluskan lalu tambahkan sedikit air, garam, kaldu jamur, merica dan gula pasir..
3. Masukan udang kedalam saos aduk hingga air sat, udang Telor Asin pedas siap dihidangkan.