Udang asam pedas. Halo foodies, Gerry punya resep yang pasti jadi favorit orang Indonesia nih. Resep Udang Asam Pedas, rasa pedas gurih dicampur kesegaran asam belimbing. Resep Udang Asam Manis Dengan Bumbu Saus Pedas - Ada banyak sekali variasi resep masakan seafood yang ada di Indonesia.

Pada aplikasi ini saya akan uraikan resep masakan udang lengkap. Cara Membuat Udang Asam Manis Pedas. Tidak hanya itu, cita rasa udang yang gurih dan manis mampu menambah kenikmatan saat kita makan. Kamu dapat memasak Udang asam pedas menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Udang asam pedas

Kamu membutuhkan 500 mg Udang.
Kamu membutuhkan Jeruk purut 2 buah(ga ada jeruk nipis).
Siapkan Cabai rawit 20 buah (sesuai selera).
Kamu membutuhkan 5 siung Bawang putih.
Siapkan 10 buah Bawang merah.
Kamu membutuhkan 3 cm Jahe.
Kamu membutuhkan 2 biji Asam jawa.
Siapkan 5 sdm Saus sambel.
Kamu membutuhkan 3 sdm Saus tomat.
Siapkan 2 sdm Kecap.
Siapkan 1 sdm Saos tiram.
Siapkan secukupnya Garam.
Siapkan sejumput Gula.
Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
Siapkan 3 sdm Minyak goreng.
Siapkan 100 ml Air.

Namun yang perlu diperhatikan adalah kesegaran. Asam pedas (Indonesian and Malay: Asam Pedas, Minangkabau: Asam Padeh, English: Sour and Spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish. It is from Indonesia and is popular in Malaysia. The spicy and sour fish dish is known widely in Sumatra and Malay Peninsula.

Udang asam pedas Instruksi

Kupas kulit udang dan belah punggungnya untuk dibersihkan. (Sy suka udang yg bersih tanpa kulit atau ekornya). Setelah bersih, tuang air jeruk dan diamkan sekitar 30 menit. Sebelum dimasak, bilas udang kembali.
Potong halus cabai rawit, potong bawang merah tipis-tipis dan cincang bawang putih serta geprek jahe..
Panaskan teflon/wajan. Tuang minyak goreng. Setelah minyak panas, tumis bawang merah, bawang putih, cabai dan jahe..
Setelah mulai berbau harum, tuang saos sambel, saos tomat dan saos tiram. Tambahkan air, lalu tambahkan asam jawa dan kecap.
Tambahkan udang yang tadi sudah dibersihkan. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan sedikit gula. Koreksi rasa. Biarkan agak lama agar bumbu meresap ke udang.
Setelah air mulai berkurang, udang siap dihidangkan..

Bikin menu udang yang lain dari biasanya, yuk. Jika biasanya Endeusiast hanya menggoreng udang, kali ini ubah metodenya dengan membakarnya. Sate Udang Asam Pedas siap dinikmati. Udang asam manis merupakan makanan yang banyak di sukai oleh orang-orang, terutama pada yang hoby atau suka dengan udang. Selain itu masakan ini biasnya sering di sajikan di lestoran dan rumah.