Cara Mudah Menyiapkan Enak Tahu Berontak isi Daging dan Udang

Tahu Berontak isi Daging dan Udang.

Kamu dapat memasak Tahu Berontak isi Daging dan Udang menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Tahu Berontak isi Daging dan Udang

1. Siapkan 10 buah tahu goreng.
2. Siapkan 100 gr daging sapi cincang.
3. Kamu membutuhkan 50 gr udang cincang.
4. Siapkan 1 buah wortel, serut.
5. Siapkan Segenggam tauge pendek.
6. Siapkan 3 batang daun bawang, cincang.
7. Siapkan 3 siung bawang merah, cincang.
8. Kamu membutuhkan 3 siung bawang putih, cincang.
9. Siapkan Secukupnya garam.
10. Siapkan Secukupnya lada.
11. Siapkan Secukupnya gula.
12. Siapkan Bahan pencelup.
13. Kamu membutuhkan 6 sdm tepung terigu.
14. Siapkan 4 sdm tepung beras.
15. Siapkan Secukupnya garam.
16. Siapkan Secukupnya lada.
17. Siapkan Secukupnya air.

Tahu Berontak isi Daging dan Udang Instruksi

1. Gunting bagian tepi tahu goreng tapi jangan sampai putus. Keluarkan isinya dengan sendok.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak sampai harum. Masukkan daging cincang, aduk hingga berubah warna. Masukkan berturut-turut wortel, tauge pendek, udang, dan daun bawang, aduk sampai layu. Bumbui dengan garam, lada, dan gula. Koreksi rasa. Kalau rasanya sudah pas, sisihkan dan biarkan agak dingin.
3. Setelah bahan isian dingin, campur dengan isi tahu yang tadi dikorek pakai sendok. Lalu masukkan ke dalam tahu yang sudah digunting..
4. Siapkan bahan pencelup. Campur semua bahan sampai rata. Konsistensinya jangan terlalu encer supaya nanti hasil gorengannya crispy.
5. Celupkan tahu yang sudah diisi ke dalam adonan pencelup, lalu goreng dengan minyak panas dan banyak sampai matang.