Semur Daging. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Meskipun daging has dalam tidak ada lemak, justru bumbu sulit untuk bisa meresap secara maksimal. Brilio.net - Semur daging merupakan salah satu menu masakan warisan kuliner Nusantara.

Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga. Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami. Kamu dapat membuat Semur Daging menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Semur Daging

Siapkan 1/2 kg daging sapi.
Kamu membutuhkan 2 buah kentang uk. kecil.
Siapkan 2 buah tahu goreng (optional).
Siapkan 1 buah tomat uk. kecil.
Siapkan 1 bungkus santan kara 65 ml.
Kamu membutuhkan Kecap manis.
Siapkan Ketumbar bubuk.
Kamu membutuhkan Kaldu bubuk.
Siapkan Gula merah.
Siapkan Pelenckap.
Siapkan 1 lembar daun salam.
Siapkan 2 ruas lengkuas.
Kamu membutuhkan 10 cabe rawit utuh (optional).
Kamu membutuhkan 1 batang serai.
Siapkan Bumbu halus.
Siapkan 4 bawang putih.
Siapkan 8 bawang merah.
Siapkan 3 kemiri.
Kamu membutuhkan 5 cabe rawit.
Siapkan Garam, gula, merica.

Bisa disantap dengan kentang dan salad sayuran tapi sebagai orang Indonesia saya lebih suka. My grandmother used to make this semur daging pretty often too. I'm sharing both pressure cooker and stove-top methods. Resep Semur Daging - Olahan daging merupakan menu favorit sebagian besar orang.

Semur Daging Instruksi

Potong-potong daging sesuai selera taburi ketumbar dan garam (jangan terlalu banyak), diamkan 10 menit.
Haluskan bumbu halus, lalu tumis dengan bumbu pelengkap hingga matang, tambahkan air masak hingga mendidih.
Masukkan daging sapi masak hingga empuk (bisa tambahkan air panas/mendidih jika dirasa belum empuk) tambahkan kentang yang sudah dipotong, santan, kecap manis dan gula merah aduk rata masak lagi hingga kuah kental.
Terakhir masukkan tahu dan tomat aduk rata dan siap disajikan.

Kelezatan daging di setiap suapan akan menambah kenikmatan acara makan. Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial. Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus. Selain itu, sajian semur daging akan terasa lebih istimewa jika disantap bersama dengan nasi Kuah kecap semur daging yang membasahi nasi akan membuat lidah anda dimanjakan dengan begitu. Resep Semur Daging - Satu masakan yang selalu ada di saat-saat yang spesial.