Resep: Sempurna Rendang Daging

Rendang Daging.

Kamu dapat membuat Rendang Daging menggunakan 24 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Rendang Daging

1. Siapkan 250 gr daging segar.
2. Siapkan 500 cc Santan.
3. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
4. Siapkan 3 lembar daun salam.
5. Siapkan 1 lebar daun kunyit (,bisa diskip).
6. Siapkan 200 cc Air.
7. Siapkan Bumbu Halus.
8. Kamu membutuhkan 10 siung bawang merah.
9. Kamu membutuhkan 5 siung bawang putih.
10. Siapkan 5 biji cabe besar.
11. Kamu membutuhkan 5 cabe rawit.
12. Kamu membutuhkan 2 cm jahe.
13. Siapkan 2 cm kunyit.
14. Kamu membutuhkan 2 cm lengkuas.
15. Kamu membutuhkan 4 butir kemiri.
16. Kamu membutuhkan 1 sdt garam.
17. Siapkan Bumbu sangrai.
18. Siapkan 1 sdt ketumbar.
19. Siapkan 1 sdt merica.
20. Siapkan Sejumput gintan.
21. Siapkan 1 buah bunga Lawang.
22. Siapkan 2 biji cengkeh.
23. Kamu membutuhkan 3 biji kapulaga jawa.
24. Siapkan 2 cm batang kayu manis.

Rendang Daging Tata cara

1. Cuci bersih semua bahan, lalu pisahkan bbu yang akan dihaluskan dan yang masih di sangrai.
2. Lalu masukkan semua bumbu dan air 100cc untuk di blender, dan Tanak bumbu sampai meresap, setelah meresap beri air 100 CC LG dan Tanak kembali. Tunggu sampai menyusut..
3. Masukkan daging dan santan.
4. Tunggu sampai minyak kelapa keluar dan bumbu meresap sempurna... Sambil diaduk agar dibawah tidak gosong..