Resep: Sempurna Soto Daging Segar dengan rempah

Soto Daging Segar dengan rempah.

Kamu dapat memasak Soto Daging Segar dengan rempah menggunakan 23 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Soto Daging Segar dengan rempah

1. Siapkan 1 Kg Daging jenis Kisi.
2. Kamu membutuhkan 4 Bh Telur Rebus.
3. Siapkan 1 Bungkus Mie Soun.
4. Siapkan 2 Batang Serai (memarkan).
5. Siapkan 4 Lembar daun Jeruk.
6. Kamu membutuhkan 4 Lembar daun Salam.
7. Siapkan 1 Cm Lengkuas (Memarkan).
8. Siapkan Daun Bawang (iris tipis).
9. Siapkan Seledri (iris kecil).
10. Siapkan Minyak untuk menumis.
11. Siapkan Air 4 L (Sesuai Selera Air).
12. Siapkan Minyak untuk menumis bumbu halus.
13. Kamu membutuhkan Bahan Halus.
14. Siapkan 12 Siung Bawang Putih.
15. Siapkan 8 Siung Bawang Merah.
16. Siapkan 1/8 Pala.
17. Siapkan 1/2 Sdm Jinten.
18. Siapkan 1/2 Sdm Merica Butir.
19. Siapkan 1 Cm Jahe.
20. Siapkan 2 cm kunyit.
21. Siapkan Garam.
22. Kamu membutuhkan Gula.
23. Siapkan Kecap asin.

Soto Daging Segar dengan rempah Tata cara

1. Cuci bersih daging, lalu potong kotak, iris tipis. Godong dengan air dan jahe (di presto juga bs) sebentar saja karna nanti biar daging tetap lembut bersamaan dengan meresapnya bumbu.
2. Haluskan semua bumbu yang harus di haluskan.
3. Tumis bumbu dengan minyak dan masukan bahan rempah sere, daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Tumis hingga harum.
4. Masukan kedalam panci yang telah menggodok daging. Tambakan garam jika kurang. Buatkan bumbu meresap.
5. Lalu masukan seledri dan daun bawang.
6. Siapkan air mendidih untuk membuan soun (hanya tingal menteluokan soun ke air mendidih selama 2 menit, lalu tiriskan).
7. Soto daging segar dan lezat siao di hidangkan. Sajikan dengan kering ketang dan sambal korek..