Soto Daging Bening Simple + Tips Empuk.
Kamu dapat membuat Soto Daging Bening Simple + Tips Empuk menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Soto Daging Bening Simple + Tips Empuk
- Kamu membutuhkan 500 gr daging rendang.
- Siapkan 1/2 kol utuh.
- Siapkan Segenggam toge.
- Kamu membutuhkan 1 buah tomat besar.
- Kamu membutuhkan Daun bawang dan bawang goreng.
- Siapkan Sereh sesiung.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Kamu membutuhkan Bumbu halus:.
- Siapkan 10 siung bawang putih.
- Siapkan 8 siung bawang merah (IRIS).
- Siapkan 2 buah kemiri bakar.
- Siapkan Bubuk pala.
- Kamu membutuhkan Bubuk kunyit sedikit (opsional).
Soto Daging Bening Simple + Tips Empuk Tata cara
- Rebus daging sapi. Masukkan sendok besi kecil biar cepet empuk. Buang air rebusan pertama. Presto dengan batang daun bawang sekitar 15menit. Bisa rebus biasa juga sama aja..
- Iris bawang merah, sisihkan. Haluskan baput, kemiri dan bubuk pala serta merica..
- Panaskan minyak. Tumis bamer sampe wangi, masukkan bumbu halus, tambahkan sereh dan daun salam. Tunggu sampai mengering..
- Masukkan bumbu halus ke panci air rebusan daging. Masukkan kol san toge (saya jadiin satu biar simple). Koreksi rasa, tunggu sampe matang semua. Sajikan..