Donat.
Kamu dapat membuat Donat menggunakan 7 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Donat
- Siapkan 500 gr terigu protein sedang.
- Kamu membutuhkan 60 gr gula pasir.
- Siapkan 5 gr ragi instan.
- Siapkan 7 gr garam.
- Kamu membutuhkan 2 butir kuning telur.
- Siapkan /+ 250 ml air.
- Siapkan 60 gr margarin.
Donat Instruksi
- Campurkan semua bahan kecuali margarin. Uleni sampai setengah kalis..
- Masukkan margarin, Uleni lagi sampai kalis..
- Timbang adonan @35 gr atau sesuai selera, bulatkan. Lalu, istirahatkan ± 30 menit..
- Baluri sedikit terigu, lalu lubangi tengahnya dengan jari dan rapikan..
- Istirahatkan ± 45 menit sampai mengembang 2x lipat..
- Goreng dengan minyak banyak pada suhu 170-180°C. Tunggu matang di satu sisi lalu balik sampai matang sisi yang lain..
- Angkat, tiriskan, dan diinginkan. Donat siap ditopping sesuai selera..