Ceker Ayam Mercon.
Kamu dapat memasak Ceker Ayam Mercon menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Ceker Ayam Mercon
- Kamu membutuhkan 10 ceker ayam.
- Siapkan 4 bawang puting.
- Siapkan 4 bawang merang.
- Kamu membutuhkan 5 cabe merah keriting.
- Kamu membutuhkan 10 cabe merah setan.
- Siapkan Lengkuas.
- Kamu membutuhkan Daun salam.
- Siapkan Daun jeruk.
- Siapkan Sereh.
- Siapkan Jahe.
- Siapkan Gula merah.
- Siapkan Garam.
- Kamu membutuhkan Air.
- Siapkan 1 sdt minyak goreng.
Ceker Ayam Mercon Tata cara
- Haluskan bumbu kecuali sereh, daun salam, daun jeruk,lengkuas dan jahe. Bersihkan ceker.
- Panaskan 1 sdt minyak goreng untuk menumin bumbu. Masukkan semua bumbu oseng sampai harum masukkan air secukupnya.
- Tunggu sampai mendidih masukkan ceker dan tunggu hingga meresap +- 30 menit karena ceker sampai empuk.
- Aduk sampai merata dan biarkan sampai airnya habis. Tiriskan.