Resep: Enak Ikan Kembung Kuah Asam Kuning

Ikan Kembung Kuah Asam Kuning.

Kamu dapat membuat Ikan Kembung Kuah Asam Kuning menggunakan 14 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Ikan Kembung Kuah Asam Kuning

1. Siapkan 1/2 kg ikan kembung.
2. Siapkan 3 siung bawang merah.
3. Siapkan 1 siung bawang putih.
4. Siapkan 1 jari kunyit.
5. Kamu membutuhkan 1 daun salam.
6. Siapkan 1 btg sereh.
7. Siapkan 1 daun jeruk.
8. Siapkan 1 Liter air.
9. Siapkan 3 buah belimbing wuluh.
10. Siapkan 2 buah tomat.
11. Siapkan 1/2 bagian labu siam.
12. Siapkan 1 btg daun bawang.
13. Siapkan 1 sdt garam.
14. Kamu membutuhkan 1/2 sdt gula pasir.

Ikan Kembung Kuah Asam Kuning Instruksi

1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih labu siam, belimbing wuluh, dan tomat, kemudian iris sesuai selera. Geprek/uleg kasar bawang merah + bawang putih + kunyit + sereh. Didihkan air, masukkan bumbu geprek + daun salam + daun jeruk.
2. Masukkan labu siam, tunggu hingga mendidih kembali baru masukkan ikan kembung. Tambahkan belimbing wuluh, tomat, dan daun bawang. Masak hingga ikan sayur mulai layu. Tidak perlu lama kalau masak ikan yaa, nanti hancur dagingnya.
3. Terakhir tambahkan garam + gula, cek rasa. Done.. Yuuk Cobain.