Ayam Udang Gulung.
Kamu dapat membuat Ayam Udang Gulung menggunakan 22 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Ayam Udang Gulung
- Siapkan a.
- Siapkan 250 gr dada ayam.
- Siapkan 100 gr udang kupas.
- Siapkan 1 sdm minyak wijen.
- Siapkan 2 sdm tepung bumbu.
- Siapkan 1 lembar daun bawang iris.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt penyedap.
- Siapkan 1/2 sdt lada halus.
- Siapkan 1/2 bawang bombay iris.
- Siapkan b.
- Siapkan 3 telur.
- Siapkan 1/2 sdt penyedap.
- Kamu membutuhkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan c.
- Siapkan 6 bj Sosis.
- Siapkan d.
- Siapkan Terigu bumbu+air, encer aja.
- Kamu membutuhkan Tepung panir halus.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
Ayam Udang Gulung Instruksi
- Giling ayam dan udang jd satu, tambahkan bahan lainnya (semua bahan A) sisihkan. Siapkan bahan B lalu dadar dgn teflon jadi sekitar 6_7lembar telur dadar tergantung ketebalannya..
- Siapkan satu dadar, tambahkan adonan A ratakan d permukaan dadar sampai terisi penuh, lalu taruh bahan C (sosis) dipaling ujung, lalu gulung, lakukan sampai habis (jadi 6bj).
- Setelah di gulung, bisa langsung di balur dgn bahan D lalu goreng sampai matang dan potong potong, tp sy buat di frozen jd sy tutup dgn alumuniumfoil dan d kukus, setelah di kukus biarkan dingin lalu buka alumuniumfoilnya dan iris sesuai selera lalu d balur dgn bahan D, goreng dgn minyak panas.. Sisanya bisa d fozen..
- Sajikan selagi hangat..