Resep: Lezat Ayam Tangkap Khas Aceh

Ayam Tangkap Khas Aceh.

Kamu dapat memasak Ayam Tangkap Khas Aceh menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Ayam Tangkap Khas Aceh

1. Kamu membutuhkan 1/2 ayam.
2. Siapkan 3 lembar daun pandan.
3. Siapkan 1 ruas jahe.
4. Siapkan 1 sdm asam jawa.
5. Siapkan Secukupnya garam.
6. Siapkan secukupnya Air.
7. Kamu membutuhkan Bumbu halus :.
8. Siapkan 5 siung bawang putih.
9. Siapkan 1 ruas kunyit.
10. Kamu membutuhkan 1 sdm ketumbar.
11. Siapkan 1 sdt merica.
12. Siapkan Pelengkap :.
13. Kamu membutuhkan 7 lembar Daun jeruk.
14. Kamu membutuhkan 3 lembar Daun pandan.
15. Siapkan 7 tangkai Daun kari/temurui.

Ayam Tangkap Khas Aceh Instruksi

1. Siapkan bumbu jangan lupa dicuci..
2. Masukkan bumbu ke dalam blender semua..
3. Tekan tombol on, Blender sampai halus..
4. Tambahkan Air asam jawa di ayam diamin sebentar..
5. Lumurin ayam dengan bumbu halus tambahkan sedikit air lalu diungkep supaya wangi tambahkan daun pandan dan daun jeruk, rebus sampai air menyusut..
6. Goreng semua ayam ungkep, cek ayam udah matang tambahkan daun kedalam minyak. Angkat tiriskan dengan saringan..