Cara Memasak Sedap Rendang Mix and Match

Rendang Mix and Match.

Kamu dapat membuat Rendang Mix and Match menggunakan 23 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Rendang Mix and Match

1. Kamu membutuhkan Bahan :.
2. Siapkan 2 buah kentang.
3. Siapkan 15 butir telur puyuh.
4. Siapkan 150 gr kacang merah.
5. Siapkan 8 buah tahu putih ukuran kecil.
6. Kamu membutuhkan 100 ml santan instan.
7. Kamu membutuhkan 200 ml air.
8. Siapkan 4 sdm minyak utk menumis.
9. Siapkan Bumbu :.
10. Kamu membutuhkan 8 siung bawang merah.
11. Siapkan 6 siung bawang putih.
12. Siapkan 15 buah cabe merah keriting.
13. Kamu membutuhkan 2 buah kemiri.
14. Siapkan 3 sdt ketumbar.
15. Siapkan 2 sdm garam.
16. Siapkan 2 cm kunyit.
17. Siapkan Bumbu pelengkap :.
18. Kamu membutuhkan 1 helai serai.
19. Kamu membutuhkan 1 keping gula merah.
20. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
21. Siapkan 2 lembar daun salam.
22. Siapkan 2 cm lengkuas.
23. Siapkan 1 cm jahe.

Rendang Mix and Match Tata cara

1. Siapkan bumbu dan bahan, haluskan bumbu.
2. Tahu potong dadu kemudian goreng hingga kering.
3. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan dan bumbu pelengkap hingga harum dan matang.
4. Masukkan semua bahan, aduk rata.
5. Masukkan tahu yg sudah digoreng, tambahkan gula merah dan santan.
6. Tambahkan air, masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Jika dirasa kentang dan kacang merah blm empuk tetapi air sudah menyusut, bisa ditambahkan air dan masak lagi hingga empuk dan meresap..