Cara Menyiapkan Sedap Martabak Mini Tape Singkong

Martabak Mini Tape Singkong.

Kamu dapat memasak Martabak Mini Tape Singkong menggunakan 15 bahan dan 8 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Martabak Mini Tape Singkong

1. Kamu membutuhkan 100 gram tape singkong.
2. Siapkan 150 gram tepung terigu serbaguna.
3. Siapkan 1/4 sdt baking powder.
4. Siapkan Sedikit garam.
5. Kamu membutuhkan 40 gram gula pasir.
6. Siapkan secukupnya Pasta vanila.
7. Siapkan 300 ml air.
8. Siapkan 1/2 sdt ragi instan.
9. Siapkan 1 butir telur.
10. Kamu membutuhkan 20 gram gula pasir.
11. Siapkan 20 gram mentega, cairkan.
12. Kamu membutuhkan 3/4 sdt baking soda.
13. Siapkan Sedikit gula pasir.
14. Kamu membutuhkan Secukupnya mentega.
15. Siapkan Topping : kacang sangrai, keju, cokelat butir, skm.

Martabak Mini Tape Singkong Instruksi

1. Campurkan tape singkong, tepung terigu, garam, pasta vanilla, baking powder, dan gula pasir dengan 300 ml air. Blender hingga halus..
2. Masukkan ragi instan, aduk rata. Tunggu sekitar 30 menit..
3. Kocok telur dan gula pasir. Setelah 30 menit, masukkan campuran telur dan gula ke dalam adonan, aduk rata..
4. Masukkan mentega cair, aduk rata. Terakhir masukkan baking soda, aduk rata..
5. Tuang ke dalam food maker yang sudah panas, pastikan api kecil. Tekan bagian tengahnya agar terdapat kulit di tepiannya..
6. Setelah muncul gelembung, taburi tengahnya dengan gula pasir. Tutup food maker dan tunggu hingga benar-benar matang..
7. Setelah matang, oleskan mentega selagi panas dan taburi dengan topping..
8. Review rasa: menurut saya rasa sudah enak, tekstur juga sudah empuk dan bagian dalam martabak berongga. Saat belum diberi topping, rasa tapenya terasa khas, serat-serat tapenya juga terlihat. Namun setelah diberi topping, rasa tapenya menghilang entah kemana, yang terasa ya cuma martabak mini aja..