Cara Mudah Memasak Enak Opor Ayam

Opor Ayam.

Kamu dapat membuat Opor Ayam menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Opor Ayam

1. Kamu membutuhkan 8 potong paha atas, hilangkan lemak2nya degan direbus sebentar.
2. Kamu membutuhkan Santan encer 1 dari 1 buah kelapa.
3. Kamu membutuhkan Santen kental 1 dari 1 buah kelapa.
4. Siapkan 3 batang sereh.
5. Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
6. Kamu membutuhkan 5 lembar daun jeruk.
7. Kamu membutuhkan 5 lembar daun salam.
8. Kamu membutuhkan 1 sdt merica halus.
9. Kamu membutuhkan 1 sdm ketumbar.
10. Siapkan 1 asem jawa.
11. Siapkan Kaldu bubuk (1 bungkus masako).
12. Siapkan 1 gula jawa.
13. Kamu membutuhkan secukupnya Garam.
14. Kamu membutuhkan Bumbu halus:.
15. Kamu membutuhkan 7 bawang putih.
16. Siapkan 5 bawang merah.
17. Siapkan 3 butir kemiri.
18. Kamu membutuhkan 1 ruas jari jahe.

Opor Ayam Tata cara

1. Didihkan santan cair dengan bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, ketumbar, dan merica..
2. Masukkan ayam dan tunggu sampai mendidih kembali.
3. Masukkan santan kental, kaldu bubuk, gula jawa, garam, dan asem jawa. Aduk rata sampai mendidih lanjut masak dengan kecilkan api sampai ayamnya matang dengan sering2 diaduk. Sajikan.