Resep: Sedap Tongseng kambing tidak apek

Tongseng kambing tidak apek. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup mudah dan praktis. Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep. Namun yang jadi masalah disini adalah bagaimana cara mengolah daging kambing agar tidak berbau apek atau prengus.

Cuma ada sedikit bumbu rempah yang dikurang dan ditambah Resep tongseng kambing santan ini mungkin tidak sepopuler resep tongseng sapi, tengkleng kambing, sate kambing resep. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip dengan gulai, hanya saja bumbu tongseng lebih terasa kuat di lidah. Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang seperti bagian iga dan tulang belakang. Kamu dapat membuat Tongseng kambing tidak apek menggunakan 24 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Tongseng kambing tidak apek

1. Siapkan 300 gram daging kambing.
2. Kamu membutuhkan 4 lembar daun salam.
3. Kamu membutuhkan Air untuk merebus.
4. Siapkan iris Bumbu.
5. Siapkan 3 siung bawang merah.
6. Siapkan 2 siung bawang putih.
7. Kamu membutuhkan lengkuas (geprek).
8. Siapkan Jahe (geprek).
9. Kamu membutuhkan 3 lembar daun jeruk (sobek).
10. Siapkan 1 buah serai (geprek).
11. Kamu membutuhkan Bumbu halus.
12. Siapkan 2 siung bawang putih.
13. Siapkan 3 siung bawang merah.
14. Siapkan 3 butir kemiri.
15. Siapkan Ketumbar.
16. Siapkan 5 buah Cabai rawit.
17. Siapkan Garam.
18. Siapkan Gula pasir.
19. Siapkan 3 sdm kecap manis.
20. Kamu membutuhkan 300 ml air.
21. Siapkan Pelengkap.
22. Siapkan 1 buah tomat merah (potong-potong).
23. Kamu membutuhkan Kol (sobek-sobek).
24. Kamu membutuhkan 1 batang daun bawang (potong-potong).

Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Tongseng yang paling terkenal adalah yang menggunakan bahan dasar daging kambing, meskipun ada yang menggunakan daging. Tongseng merupakan sejenis gulai, tongseng berbumbu lebih "tajam". Tongseng biasanya dibuat dengan menggunakan daging kambing yang masih melekat Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap.

Tongseng kambing tidak apek Instruksi

1. Presto daging kambing bersama air dan daun salam 15 menit setelah mendesis dengan api sedang, lalu potong-potong daging kambing cuci bersih tiriskan.
2. Tumis bumbu iris sampai bawang setengah matang, masukkan bumbu halus tumis hingga harum, masukkan daging kambing tumis sampai merata lalu masukkan air masak hingga bumbu meresap, bumbui garam, gula pasir, kecap manis, masukkan kol masak sebentar tes rasa.
3. Lalu masukkan tomat dan daun bawang sesaat sebelum mematikan kompor.
4. Tongseng kambing siap disajikan bersama nasi hangat dan jg acar timun.

Angkat dan buang airnya. kali daging tidak direbus dulu.bagaimana.mohon saran. Supadi Supadi. silakan mampir di warung sate& tongseng kami. Biar tidak prengus, kasih micin dengan jumlah yang pas. Saya pernah beli tongseng super prengus, tidak bisa dimakan saking prengusnya. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.