Cara Memasak Sempurna Ongseng mercon daging sapi

Ongseng mercon daging sapi. Ongseng SAPI mercon, endul dimakan pake nasi anget, yuk buda DI coba resep ini rekomen banget untuk pecinta pedas. Cara memasak daging sapi yang ditumis dengan bumbu pedas populer dengan sebutan oseng oseng mercon. Aslinya masakan ini menggunakan jumlah cabe yang sangat banyak untuk mendapatkan sensasi pedas seperti mercon yang meledak-ledak di mulut.

Hidangan ini tentunya akan cocok bagi anda para pecinta kuliner hidangan pedas. Untuk pemilihan bahan daging yang akan digunakan untuk resep oseng mercon kali ini, bagian mana saja bisa digunakan asal tidak terlalu banyak Bahan Bahan Resep Oseng Mercon Daging Enak. Bahan utama yang dibutuhkan adalah daging sapi segar sebanyak kurang lebih setengah kg saja. Kamu dapat membuat Ongseng mercon daging sapi menggunakan 13 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Ongseng mercon daging sapi

1. Kamu membutuhkan 250 gram daging sapi. Iris tipis.
2. Siapkan Bawang goreng.
3. Kamu membutuhkan secukupnya Garam.
4. Kamu membutuhkan secukupnya Kaldu bubuk.
5. Siapkan secukupnya Gula.
6. Siapkan Minyak untuk menumis.
7. Siapkan Bumbu halus.
8. Siapkan 1 sdt merica.
9. Siapkan 10 buah cabe rawit.
10. Kamu membutuhkan 10 buah cabe keriting.
11. Siapkan 10 buah cabe hijau.
12. Kamu membutuhkan 3 siung baput.
13. Kamu membutuhkan 3 siung bamer.

OSENG MERCON DAGING SENGKEL SAPI от : Brokulin Of Indonesia oseng mercon daging sapi makan siap saji dengan daging sapi asli di taburi sambal yang pedas luar biasa nikmatnya cocok. Jogja bukan cuma terkenal dengan gudegnya yang manis. Ada juga oseng super pedas khas Jogja yang disebut oseng mercon. Langkah Membuat Oseng Mercon Daging Sapi Super Pedas : Pertama-tama rebus daging hingga empuk, buang ampas kotoran dilapisan atas air rebusan, sisa air rebusannya jangan dibuang, sisihkan.

Ongseng mercon daging sapi Tata cara

1. Potong tipis* daging kemudian rebus hingga empuk..
2. Tumis bumbu halus kemudian tambahkan sedikit air,garam,gula dan kaldu bubuk secukupnya. Test rasa.
3. Masukan irisan daging sapi. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap smp dalam. Siap disajikan taburi dengan bawang goreng.

Selanjutnya tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, dan jahe hingga harum. Masak hingga bumbu mengental dan daging empuk. Oseng-oseng daging sapi adalah salah satu makanan yang banyak ditemui di Yogyakarta. Disajikan di kantin sederhana hingga restoran, makanan ini Karena rasa pedas ini, resep ini sekarang dikenal dengan sebutan oseng-oseng mercon Yogyakarta. Disebut mercon karena rasa pedasnya seperti.