Sate Kikil Sapi.
Kamu dapat memasak Sate Kikil Sapi menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Sate Kikil Sapi
- Siapkan 1 kg Kikil sapi.
- Kamu membutuhkan Air kelapa dari 1 buah kelapa.
- Siapkan 1 blok gula jawa.
- Siapkan 5 Sendok makan kecap manis.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Gula pasir.
- Siapkan Lengkuas digeprek.
- Kamu membutuhkan 2 Batang sereh digeprek.
- Siapkan 3 Lembar daun salam.
- Siapkan 3 Lembar daun jeruk.
- Kamu membutuhkan 1 jempol jahe digeprek.
- Siapkan Bahan yg dihaluskan:.
- Kamu membutuhkan 6 Siung bawang merah.
- Kamu membutuhkan 5 Siung bawang putih.
- Siapkan 1 Sendok makan ketumbar.
- Siapkan Segenggam kacang tanah.
Sate Kikil Sapi Tata cara
- Potong2 kikil sapi. Rebus sebentar. Angkat tiriskan..
- Tumis bumbu halus masukkan lengkuas, serei, daun salam, daun jeruk. Tumis sampai harum.
- Masukkan air kelapa, kecap manis, dan gula jawa. Masukkan secukupnya garam dan penyedap rasa.
- Masukkan potongan kikil sapi. Rebus sampai empuk dan airnya mengental. Cek rasa..
- Setelah suhu hangat taruh kikil sapi ditusukkan sate..
- Panggang kikil sapi. Sajikan..